非吃不可糕點屋

我們的松露巧克力蛋糕與別人最大的不同是-----主廚巧妙的將蛋糕融入巧克力中，綜合了巧克力的膩度，同時也減低了熱量，讓大家享受了美食之餘也注意到了健康，喜愛巧克力的朋友千萬別錯過了。
嘗試這項點心，保證讓你一顆接著一顆愛不釋手，搭配我們特意找了許久的外包裝盒，送禮或自用都非常的適合喔!!

【品牌故事】
大家都知道"t.s.baking’(twins)是由兩個女生創立的，但是大家可能不知道"師出同門"的我們，一起在同一個老師門下學 習西點十多年，只聽過對方的名字卻從沒見過面，一直到我們到了lAVAZZA 烘焙坊幾乎八個月的時間，我們一起讓烘焙坊從 "零"開始，到烘焙坊維持月做600個蛋糕，每天從早上六點半進店裡，往往走出店裡已經滿天星辰，時至深夜了，也就這樣 我們培養出了革命情感。 無論是工作上的做法到對人生的看法都有相當的默契，八個月的磨練讓我們深深感覺這樣 的生活與工作方式，似乎與我們當初為了熱愛烘焙而投入這個行業的夢想，越來越背道而馳，我們不想讓自己的成品就像" 烘焙工場"一樣千篇一律，也不想讓每個點心做出來就像"烘焙軍隊"一樣毫無自己的個性與創意，於是乎"t.s.baking"創立 了。 保有當初學習烘焙時的熱誠與原則---要將西點變得好吃又健康，不加過多的糖和添加物.，手工製作每個作品，看 到每個人吃到嘴裡時洋溢著幸福和滿足的表情，就是我們最大的成就感。 我們會繼續堅持下去，即使在這個大環境惡劣 的時刻，如果能做出讓大家心情快樂的點心，我想就是我們現在最大的快樂了。

使用100%純鮮乳不加ㄧ滴水製作的蛋糕體，吃起來格外有彈性兼具細緻度口感。夾著大甲芋頭製成的香濃芋泥鮮奶油，口感順口不膩，值得品嚐。

【商品特色】
◆甜美可愛的粉紅色蛋糕，搭配著粉色玫瑰、新鮮的草莓、香濃的巧克力片，使得蛋糕充滿可愛活潑感
◆香醇的香草蛋糕，夾層中以草莓餡+QQ的布丁為主

◎中間夾層有瘦肉燥加上香蔥以及美奶滋，口感綿密細緻，順口不油

來自【里昂烘培坊】獨創超夯網路團購手工蛋糕，使用純正手工製作的【里昂烘培坊】烤香椿鹹蛋糕(一盒)，不計成本、嚴選道地台灣土雞蛋當素材與抗氧化第一名的香椿結合成的蛋糕，中間內餡有香菇與素肉燥、美乃滋，組合起來口感清爽美味，特別使用奶蛋素以及香樁讓吃素食的人一樣可以食用。這麼特殊又與眾不同的口感，這就是【里昂烘培坊】用心在蛋糕上堅持給您與眾不同的口感享受。

不使用任何防腐劑、香料、人工色素及人工添加物，
我們堅持最天然的美食哲學。

◎2008年榮獲美食評鑑金牌獎請認定里昂烘焙
◎2009年7月三立電視台草地狀元節目專訪

里昂烘培坊

【商品介紹】蛋奶素食者可食用
綿密濕潤的香草蛋糕體，蛋糕上方的臉譜五官以巧克力製成，睫毛根根分明，

傳統古早味，美味不打折
鹹口味的三星蔥肉鬆蛋糕，濃濃蛋香，灑上白芝麻提味，非常適合想吃又怕甜的顧客。

關於聖瑪莉
歐立食品股份有限公司於一九八五年九月於台北建立，並以聖瑪莉「SUNMERRY」為名，於信義路永康街開設第一家麵包屋， 多年來已成為永康街的地標，將嶄新的商品與日式服務帶進台灣，打開烘焙市場邁入另一新紀元，至今門市已達22家。

聖瑪莉著重於麵包、蛋糕事業方向發展，整個企業精神正如「SUNMERRY」象徵著永遠「明亮」、「溫暖」、「健康」「快樂」。

聖瑪莉亦善盡企業對社會的責任。我們贊助正當的社會公益活動，長期協助「食物銀行」幫助弱勢族群；支持環境保育觀念；提供殘障朋友及二度就業婦女工作機會：協助青年學生的學習研究，提供餐飲科系學生建教合作環境。我們希望能藉著對社會的回饋，將「明亮、溫暖、健康、歡樂」傳播到每一個角落。

聖瑪莉秉持著創業精神研發及創新，為每位消費者撿康嚴格把關，將幸福的滋味帶入每個家庭。

半熟製法 入口綿密
半熟烘焙製法 結合台灣最高級龍眼蜂蜜

本店日本主廚愛上台灣的龍眼蜂蜜，此次新組合，搭配養生黑糖，減輕負擔，美味更加分，除了黑糖的濃郁還保有蜂蜜的香甜味，烤完的蜂蜜蛋糕，拉出烤盤後，膨脹的樣子，瞬間因接觸空氣，塌下些許，有點皺皺的.塌塌的，就是半熟蜂蜜蛋糕的代表樣子，也許不如一般蛋糕華麗的外表，但一咬下去，蜂蜜的汁液緩緩流出，充滿整個口齒，蜂蜜的香甜直衝腦門，幸福的訊號散發全身，美味，盡在Micasa Dolci.

MICASA DOLCI 蜜膳屋
Micasa Dolci緣起

坐落於國父紀念館旁 綠蔭圍繞 如同南法小徑

大顆葡萄乾包在雪露慕斯中～好誘人！
冰冰涼涼的雪露慕斯，吃起有如冰淇淋的香滑、綿密……淡淡萊姆酒香，餘韻無窮好滋味！

滿足您的挑剔味覺、溫暖您的心

【品牌故事】
在日本，蛋糕師傅被稱作『製果職人』，歐美的師傅們也都以運用當地水果發揮創作視為基本的才能， 歐貝拉不僅多樣使用當季水果做為烘培的主要搭配，更視季節的更替在口味上做適當的變化，讓喜愛歐貝拉的您在任何時刻都能享受到最新鮮最美味的歐貝拉西點。
大部分的人認為西點、蛋糕不都只是麵粉、雞蛋、糖、香料組合而成的嗎? 但當您品嘗歐貝拉西點時， 更可以品嚐出許多種不同的自然風味例如『香草籽』-- 從植物本身【香草棒】直接刮取研磨製成，如此保持植物原有的自然清香才能襯托出食物最佳的口感，是為最上選的自然調味料。
在台灣，品嚐西點、蛋糕之風尚未盛行，但在歐美或日本卻是次於主餐的重要餐點，例如歐洲英國人士 的下午茶桌上絕對少不了精緻美味的蛋糕與派餅，而日本人也常於家中備有人人喜愛的修多草莓蛋糕，無論好友來訪時或家中的午后點心，都是最佳的選擇。也因為歐美及日本對蛋糕西點的喜愛，其對品質與口 感上的選擇也更加嚴格要求。相對的，在嚴格的要求下，無論是技術或原料的品質都必須非常用心的。　　
在原料的選擇、資訊的擴充上，歐貝拉西點主廚 謝文額 師傅每年定期親自前往日本採擷最新最好的高品質原料，如國內較少見的鮮酪品：日本酸奶油、義大利的乳酪......等，都是不亞於五星級飯店使用水準的高品質。我們不因進口原料價成本高，而改用其他次級品代替，我們相信高品質的產品是大家與歐貝拉共同堅持的要求。

半熟製法 抹茶紅豆蜂蜜蛋糕
半熟烘焙製法 結合台灣最高級龍眼蜂蜜

本店日本主廚愛上台灣的龍眼蜂蜜，除了濃郁還保有蜂蜜的香甜味，烤完的蜂蜜蛋糕，拉出烤盤後，膨脹的樣子，瞬間因接觸空氣，塌下些許，有點皺皺的.塌塌的，就是半熟蜂蜜蛋糕的代表樣子，也許不如一般蛋糕華麗的外表，但一咬下去，蜂蜜的甜蜜滋味融合日本進口抹茶粉的香，充滿整個口齒，還有還有~手工熬煮的綿而不化的紅豆粒，幸福的訊號散發全身，美味，盡在Micasa Dolci.

此款抹茶紅豆蜂蜜蛋糕 為較不甜的組合 也很適合送給年長的長輩享用
手工烘焙 下訂後製作 新鮮口感 驚奇美味

半熟製法 入口綿密
半熟烘焙製法 結合台灣最高級龍眼蜂蜜

本店日本主廚愛上台灣的龍眼蜂蜜，此次新組合，搭配養生黑糖，減輕負擔，美味更加分，除了黑糖的濃郁還保有蜂蜜的香甜味，烤完的蜂蜜蛋糕，拉出烤盤後，膨脹的樣子，瞬間因接觸空氣，塌下些許，有點皺皺的.塌塌的，就是半熟蜂蜜蛋糕的代表樣子，也許不如一般蛋糕華麗的外表，但一咬下去，蜂蜜的汁液緩緩流出，充滿整個口齒，蜂蜜的香甜直衝腦門，幸福的訊號散發全身，美味，盡在Micasa Dolci.

MICASA DOLCI 蜜膳屋
Micasa Dolci緣起

坐落於國父紀念館旁 綠蔭圍繞 如同南法小徑

【品牌故事】
在日本，蛋糕師傅被稱作『製果職人』，歐美的師傅們也都以運用當地食材發揮 創作視為基本的才能， 歐貝拉不僅多樣使用當季水果做為烘培的主要搭配，更視季節的更替在口味上做主題的變化，讓喜愛歐貝拉的您在任何時刻都能享受到最新鮮最美味的歐貝拉西點。
在原料的選擇、資訊的擴充上，歐貝拉西點主廚 謝文額 師傅 每年定期親自前往日本採擷最新最好的高品質原料，如國內較少見的鮮酪品：日本酸奶油、義大利的乳酪......等，都是不亞於五星級飯店使用水準的高品質。我們不因進口原料價成本高，而改用其他次級品代替，我們相信高品質的產品是大家與歐貝拉共同堅持的要求。

【手信坊簡介】
‧於世代時空的交錯演進下，背負著求新、求變、以及日日精益求精的使命下，承襲祖先蓽路藍縷的精神，並融合日式的純熟技藝工法，象徵企業形象提昇與再造的品牌“手信坊”於焉產生！

‧最早起源於潮汕地區，當時人們在迎春佳節送人致意的禮物，即被稱為「手信」。至唐末時期，將此習俗傳襲至日本，「手信」便被引申為禮物與人情之意。手信坊名之由來，即取手信之深刻意義！

‧手信坊自創立以來，秉持著:每一份糕點為獻給最重要的人之心意來製作，盼藉由用心製作的心意，能詳實的傳達至每一個消費者的心中！

‧堅持做好每一件產品，在傳統風味，卻融入現代新意的前提下，近幾年更致力於品牌形象的經營，以和?子為主軸發展及開發出多元化的各種獨具特色的獨家商品！

【手信坊簡介】
‧於世代時空的交錯演進下，背負著求新、求變、以及日日精益求精的使命下，承襲祖先蓽路藍縷的精神，並融合日式的純熟技藝工法，象徵企業形象提昇與再造的品牌“手信坊”於焉產生！

‧最早起源於潮汕地區，當時人們在迎春佳節送人致意的禮物，即被稱為「手信」。至唐末時期，將此習俗傳襲至日本，「手信」便被引申為禮物與人情之意。手信坊名之由來，即取手信之深刻意義！

‧手信坊自創立以來，秉持著:每一份糕點為獻給最重要的人之心意來製作，盼藉由用心製作的心意，能詳實的傳達至每一個消費者的心中！

‧堅持做好每一件產品，在傳統風味，卻融入現代新意的前提下，近幾年更致力於品牌形象的經營，以和?子為主軸發展及開發出多元化的各種獨具特色的獨家商品！

《美味的布蕾，不僅能捲進蛋糕裡，他也能述說您的一段故事》
一盆盆滿滿的心意，不同的驚喜，相同的喜悅，有時濃情的鮮乳布蕾，有時酒釀草莓般的好心情，下場大雨，不如跟森田芝士看場電影，在山田村一的世界裡，每一天都洋溢著和詢的春天，照照鏡子，你能看到的事幸福的自己……與嘴角上的一抹核桃幕斯。

《出貨注意事項》
本商品為D+4日出貨，如星期一訂購，星期四出貨，星期五到貨，依此類推(六、日不收貨請註明)。

【手信坊簡介】
‧於世代時空的交錯演進下，背負著求新、求變、以及日日精益求精的使命下，承襲祖先蓽路藍縷的精神，並融合日式的純熟技藝工法，象徵企業形象提昇與再造的品牌“手信坊”於焉產生！

‧最早起源於潮汕地區，當時人們在迎春佳節送人致意的禮物，即被稱為「手信」。至唐末時期，將此習俗傳襲至日本，「手信」便被引申為禮物與人情之意。手信坊名之由來，即取手信之深刻意義！

‧手信坊自創立以來，秉持著:每一份糕點為獻給最重要的人之心意來製作，盼藉由用心製作的心意，能詳實的傳達至每一個消費者的心中！

‧堅持做好每一件產品，在傳統風味，卻融入現代新意的前提下，近幾年更致力於品牌形象的經營，以和?子為主軸發展及開發出多元化的各種獨具特色的獨家商品！